『おにぎりと言えば、海苔』『お好み焼きに青のり』など日本人のソウルフードにはだいたい海苔がかかっていますが、実はそれめちゃくちゃダイエットに良いかも。。。
ヨードなどを含むので過剰症を防止する意味でも、食べ過ぎには注意ですが、一枚あたりでは5〜6kcalと比較的低カロリー✨
良さがたくさんあるので解説していきます😚
海苔がダイエットにいい5つの理由
①食物繊維が豊富
海苔の約1/3は食物繊維です。食物繊維には水溶性と不溶性がありますが、海苔は水溶性食物繊維が多く含まれています。どちらにも腸内環境を整える役割があります。ただ、食物繊維のバランスが悪いと便秘解消のために食べていても効果を発揮しません。その理由は食生活に関係していて、大体手軽に摂れる食物繊維は不溶性が多いからです。例えばシリアルは不溶性食物繊維が多い食べ物です。
- 水溶性食物繊維 消化や吸収を遅らせる
- 不溶性食物繊維 便のかさ増し・ぜん動運動を促す
特徴をザックリ挙げると上記ですが、どちらも腸内細菌によって醗酵・分解されて善玉菌の餌になります。
水溶性食物繊維として挙げられる食材は海藻類・熟した果物・芋類・キャベツ・大根などですが、そのなかでも海苔は手軽に摂りやすいですね。
②栄養が豊富
食物繊維以外にも海苔にはタンパク質・ミネラル。・ビタミン類といった栄養が豊富に含まれています!
③腹持ちがいいから
海苔は体内に入り水分を含むと少量でも膨らみゆっくりと移動します。そのため満腹感が得られ食べすぎを予防できる。
④糖質や脂質をなかったことに
嬉しい効果として、海苔は糖質や脂質を吸着し体外へ排出することができます。おにぎりは太らないという話を聞いたことがありますか?おにぎりを食べた後、海苔がドロドロになって糖質をくるみ、そのまま体内を通過、排出してくれるからです。
⑤毎日海苔を食べた結果、間食のカロリーカット
海苔を食前に食べて血糖値の上昇をゆるやかにすることもできますし、これまでお菓子によってカロリーオーバーしていた人は1~2枚の味付け海苔を間食として食べることで間食ぶんのカロリーを大幅カットできます!
金銭的にもお手軽ですし、無理な運動をせずに毎日少量の海苔を食べるだけで自然とダイエットにつながるので絵日試してみてください🙇♂️