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2020.12.03

この時期に注意が必要な食材

12月ともなると美味しいものが増えてきて、ブリなんかも食べごろですね。。。

忘年会で海鮮やお寿司を食べる予定も増えてきたのではないでしょうか?

しかし、そんな冬だからこそ注意したい食べ物があります!

『牡蠣』

そもそも冬場は乾燥しやすく、ウイルスが活発になります。

今年は新型コロナウイルスばかりが騒がれていますが、例年だとインフルエンザなんかが流行る時期です。幸いどちらも手洗いうがいやアルコール消毒が有効とされていますが、牡蠣が持つとされている「ノロウイルス」はアルコールが聞きません😱

次亜塩素酸という液体でないとなかなか殺菌できないそうで生で食べる時には牡蠣の色なんかにも注意が必要です(琥珀色がいいとかなんとか。。。)。

ダイエットには向かないですが、

太りたい人は安全に「牡蠣フライ+タルタルソース」で食べるのがオススメです😌

みんなで体調管理に気をつけましょうね!

ではまた!!

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