ダイエッターの皆さんこんにちは！

突然ですが、『グルテン』というワードを聞いたことがありますか？

グルテンとは小麦や大麦、ライ麦などに含まれるタンパク質が合わさって出来上がるもので、パスタやうどんのもちっとした食感やパンのふわふわ感など「おいしさの素」となる反面、クッキーなどにも含まれていることでお菓子などへの「依存性が高い」ことから「食べすぎてしまう」など良くも悪くも身体への負担が大きいことが懸念されます！

とはいえ元々は食事療法の１つとして広まっていますし、米粉などで代用することでより健康的な食事にできます！

『グルテンフリーダイエット』をすることで簡単に痩せられる人が多いわけではありませんが、アレルギー体質の方などはお通じの改善や基礎代謝の改善が期待できます✨

試しに始めるとしても2週間くらいで様子を見ると良いでしょう！

ダイエットの面以外でもタンパク質やアミノ酸の摂取について考える良い機会だと思いますので、ぜひ参考にしてみてください🤗